Atlantic Technological University (Galway City).

La Universidad Tecnológica del Atlántico (ATU), una de las mayores instituciones multicampus de la isla de Irlanda, atiende a una amplia gama de estudiantes, profesores, comunidades y organizaciones del oeste y noroeste de Irlanda, así como de otros lugares.

La Universidad ofrece una gran variedad de oportunidades académicas y de investigación a más de 20.000 estudiantes a través de 600 programas académicos.

La ATU, una universidad tecnológica con 9 campus, está comprometida con el fomento del crecimiento sostenible en todas las esferas de la sociedad, centrándose en la región y Pensando al mismo tiempo de forma global.

Atlantic Technological University Galway City Website

EQUIPO

Dra.
​Sarah 
​Berthaud

Coordinadora del proyecto de la ATU y líder del consorcio.
Idiomas, herramientas digitales, revisión literaria, análisis de datos y asistencia en las reuniones transnacionales y virtuales.

Dr.
​Francesco Noci

Especialista en ciencias y tecnologías de los alimentos, líder de imagen, diseño de cuestionario y analisis del mismo, difusión de los resultados y contacto de la Sensory Food Network en Irlanda.
​

​Eamonn Hoult

Experiencia en métodos y técnicas de cocina sostenible, difusión y desarrollo de recursos didácticos.

​
​Mary
​Reid

Experiencia en artes culinarias, concretamente pastelería, chocolatería y elaboraciones con azúcar. Administración y difusión.

​
​Ulrich Hoeche 

Especialista en herramientas digitales, E-Poster, UDL, difusión y comunicación, ayuda en el desarrollo del proyecto y recopilación de datos instantáneos.

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